Fest & Event

Möllebackens

Våffelbruk & gästgiveri sedan 1912

 

Öppet för julbord nov/dec

ring 042 - 12 72 75 eller mail info@mollebacken.com

för att boka er plats!

 

OBS! VÅFFELCAFÉET & DAGENS LUNCH HAR STÄNGT FÖR SÄSONGEN, VÄLKOMNA 25 MARS 2018!

Fest & Event

Konferens, kurs, kundkväll, fest, bröllop eller dop? Oavsett andlening så kan vi erbjuda evenemang med buffe i en vacker miljö och en svårslagen utsikt. Maten tilllagas från grunden i vårt kök och vi kan anpassa menyn efter allergier, specialkost och andra önskemål. Lokalhyra, porslin och peronal är inkluderat i priset till kl 23, därefter 300 kr/ påbörjad halvtimme. Luta er tillbaka och njuta av en kväll i gårdsmiljö, mitt i centrala Helsingborg.

 

Vi har fullständiga rättigheter och kan skäddarsy dryckespaket efter önskemål. Kontakta oss för offert.

Sommarbuffé

275 kr per person

Möllebackens rosépeppargravade lax med hovmästarsås

 

Chilimarinerad rostbiff med remouladsås, pickles & syltlök

 

Citron & timjanmarinerade kycklingspett

 

Paj med fetaost & spenat

 

Ert val av potatis

 

Urval av kallskuret

 

Krispig sallad med honungvinegrätt & klassiska tillbehör

 

Lagrad hårdost & fransk ost med fikonmarmelad

 

Hembakat bröd, kex & vårt knäckebröd

 

Dessert

 

Kaffe & thé

 

 

Medelhavsbuffé

315 kr per person

 

Citron & timjanmarinerade kycklingspett

 

Ugnsgrillad fläskfilé med kapris & baconvinegrett (kall)

 

Bruchetta med tomatsalsa

 

Mozarella & tomatsallad

 

Ert val av potatis

 

Urval av kallskuret samt lokala charkuterier

 

Marinerade oliver & grekisk sallad

 

Lagrad hårdost & fransk ost med fikonmarmelad

 

Hembakat bröd, kex & vårt knäckebröd

 

Dessert

 

Kaffe & thé

 

 

Skånsk buffé

295 kr per person

Två av våra sillinläggningar samt stekt inlagd sill

 

Ägghalvor med romkräm & rödlök

 

Skånsk leverpastej med pressgurka & knaperstekt bacon

 

Skånsk äggakaka med stekt sidfläsk & rårörda lingon

 

Möllebackens hemgravade lax med hovmästarsås

 

Chilimarinerad rostbiff med remouladsås, pickles & syltlök

 

Ert val av potatis

 

Urval av kallskuret

 

Krispig sallad med honungvinegrätt & klassiska tillbehör

 

Lagrad hårdost & fransk ost med fikonmarmelad

 

Hembakat bröd, kex & vårt knäckebröd

 

Dessert

 

Kaffe & thé

 

 

 

Dessert

Till varje buffé kan en av följande desserter väljas

Fruksallad med hemmagjord råkräm

 

Chokladkaka med lättvispad grädde och säsongens bär

 

Vaniljpancotta med bär

Potatis

Till varje buffé kan ett av följande alternativ väljas

Fransk potatissallad

 

Krämig potatisgratäng

 

Ugnsrostade rotfrukter

 

Råstekt potatis / klyftpotatis

 

 

 

 

 

...........................................................................................................................................................................................................................................................................................

Möllebackens Våffelbruk & Gästgiveri Bergaliden 11

25223 Helsingborg

 

Tel. 042 - 12 72 75

E-mail: info@mollebacken.com