Fest & Event

Möllebackens

Våffelbruk & gästgiveri sedan 1912



Öppettider: Onsdag-Söndag

12-18 (eller senare).



Fest & Event

Gruppresor, konferens, kundkvällar, fest, bröllop, dop och begravningar? Oavsett andlening så kan vi erbjuda evenemang med buffe i en vacker miljö och en svårslagen utsikt. Vi kan anpassa menyn efter allergier, specialkost och andra önskemål. Lokalhyra, porslin och personal är inkluderat i priset till kl 23, därefter 300 kr/ påbörjad halvtimme. Luta er tillbaka och njuta av en kväll i gårdsmiljö, mitt i centrala Helsingborg.


Vi har fullständiga rättigheter och kan skäddarsy dryckespaket efter önskemål. Kontakta oss för offert.

Sommarbuffé

......kr per person

Möllebackens rosépeppargravade lax med hovmästarsås


Chilimarinerad rostbiff med remouladsås, pickles & syltlök


Citron & timjanmarinerade kycklingspett


Paj med fetaost & spenat


Ert val av potatis


Urval av kallskuret


Krispig sallad med honungvinegrätt & klassiska tillbehör


Lagrad hårdost & fransk ost med fikonmarmelad


Hembakat bröd, kex & vårt knäckebröd


Dessert


Kaffe & thé



Medelhavsbuffé

.......kr per person


Citron & timjanmarinerade kycklingspett


Ugnsgrillad fläskfilé med kapris & baconvinegrett (kall) 


Bruchetta med tomatsalsa


Mozarella & tomatsallad


Ert val av potatis


Urval av kallskuret samt lokala charkuterier


Marinerade oliver & grekisk sallad


Lagrad hårdost & fransk ost med fikonmarmelad


Hembakat bröd, kex & vårt knäckebröd


Dessert


Kaffe & thé



Skånsk buffé

......kr per person

Två av våra sillinläggningar samt stekt inlagd sill


Ägghalvor med romkräm & rödlök


Skånsk leverpastej med pressgurka & knaperstekt bacon


Skånsk äggakaka med stekt sidfläsk & rårörda lingon


Möllebackens hemgravade lax med hovmästarsås


Chilimarinerad rostbiff med remouladsås, pickles & syltlök


Ert val av potatis


Urval av kallskuret


Krispig sallad med honungvinegrätt & klassiska tillbehör


Lagrad hårdost & fransk ost med fikonmarmelad


Hembakat bröd, kex & vårt knäckebröd


Dessert


Kaffe & thé




Dessert

Till varje buffé kan en av följande desserter väljas

Fruksallad med hemmagjord råkräm


Chokladkaka med lättvispad grädde och säsongens bär


Vaniljpancotta med bär

Potatis

Till varje buffé kan ett av följande alternativ väljas

Fransk potatissallad


Krämig potatisgratäng


Ugnsrostade rotfrukter


Råstekt potatis / klyftpotatis






...........................................................................................................................................................................................................................................................................................

Möllebackens Våffelbruk & Gästgiveri Bergaliden 11

25223 Helsingborg


Tel. 042 - 12 72 75

E-mail: info@mollebacken.com